三重必吃美食系列「北港龍門鴨肉羹」+「今大魯肉飯」- 每日排隊排到馬路上,吃過一次就上癮

by Life To Go

每次到三重,我固定會去吃的兩家店,就看當天想吃麵還是飯,如果要吃麵,我一定會去位於龍門路上的「北港龍門生炒鴨肉羹」。 這家在地40年的小吃永遠是大排長龍,每次到了用餐時間,外面的摩托車跟人潮就是直接佔用了一個車道,也被三重人笑稱是警察最愛來的小吃店。

北港江記龍門生炒鴨肉焿

地址:新北市三重區龍門路134號
營業時間:08:30 ~ 18:00(週日公休)
最近捷運:三重國小站

這是第一家我見過發票都是事先打好的,你要買幾碗就直接給你幾碗的發票,完全不怕賣不完的概念。 店面不大,店裡用餐環境很擠,但是後方還有一間用餐區,沒下雨的話拿去後面吃比較舒服。

他們生意好到沒時間在那邊用鍋子,直接一條管子連到二樓,煮完的鴨肉羹透過管子直送一樓。 我曾經想過他們的管子會不會去做清洗,管子裡面會不會有鴨肉殘渣然後放到壞掉? 後來我決定不去思考這個問題,東西好吃然後吃了沒有拉肚子就好😂

現場看的臨場感是真的很屌,管子上的把手一拉,源源不絕的鴨肉羹就往下輸送,究竟是否衛生,我覺得就是見仁見智了,外國人可能看了會比較害怕。

鴨肉羹麵在熱的時候會呈現粘糊狀,但是冷卻之後會變得水水的,我覺得很神奇。 裡面有大量的洋蔥和竹筍的香氣甜味,整體湯頭喝起來非常鮮甜,我超愛。

辣椒粉是肯定要加個幾匙才夠味,他們的辣椒粉不太會辣,就是一個提味的作用。 我每次來吃都會再額外買個冷凍包回家煮給家人吃。

曾經被食尚玩家推薦過的「今大魯肉飯」也是我的美食口袋名單之一,店門口是從早排到晚,來外帶內用的人絡繹不絕,是三重五大滷肉飯名店之一。 不過這附近停車比較不方便,巷子又小無法臨停,是每次勸退我來吃的主因。

今大魯肉飯

地址:新北市三重區大仁街40號
營業時間:06:30 ~ 21:00
最近捷運:菜寮站

通通都是銅板價,冬天的話我會再多叫一碗苦瓜排骨湯。 小菜魯豆腐、魯蛋、魯筍絲、白菜也都會點。

今大的創始人應該早已退休,現在店裡由一群越南姊姊們接手經營,她們的手腳非常俐落有秩序。

魯肉飯上面滿滿的肥肉丁入口即化,鹹甜的滷汁是恰到好處,絲毫沒有油膩感,米飯粒粒分明,搭配起來那真是厲害。 以我對滷肉飯的喜愛程度,今大絕對是排名前5。

白菜跟筍絲都很好吃,不過會有一點點油。

消費心得

三重曾是中南部人口移入的重鎮,所以食物會比較偏南部口味,然後宮廟也比較多,有時候遇到週末正在舉辦的宮廟活動,那是會塞到很懷疑人生,路邊停車位也非常難找,所以平時我非常不喜歡去三重,不過如果有去,龍門鴨肉羹肯定是我百吃不膩的第一首選,吃完如果還想要再扒上幾口魯肉飯,今大那是一定要再去一下。 下次有機會要再去試試看同樣身為三重五大滷肉飯名店的「五燈獎豬腳滷肉飯」以及「店小二魯肉飯」,來跟今大PK一下排名。

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