瑞芳是通常去九份跟侯桐等旅遊景點必經的小鎮,這裡的小吃也是相當有名,講到瑞芳,大家一定都會知道的龍鳳腿,炸得油油的我並不愛吃,反而是美食廣場裡面的小吃攤,我超愛,以前一個月至少會來光顧一次美食廣場,所以瑞芳這裡我超熟啊,有幾間我的口袋名單推薦給你們。
必吃No.1:林記福州胡椒餅
門口一進來左手邊第一家就是有名的胡椒餅,因為是現烤所以通常都是要等,建議一進來就先預訂,然後等待的時間可以去吃吃其他攤,逛逛附近的瑞芳火車站或是市場,時間到了再回來拿,我很少遇到不用等馬上就有現貨的! 胡椒餅的餅皮烤的香香硬硬的,喜歡的就會很喜歡,我自己是偏隨緣,剛好有就買,沒有就算了。
必吃No.2:紅茶伯的桂花酸梅湯
阿伯賣的古早味紅茶跟酸梅湯真的好喝,比起瑞芳市場外面賣的手搖飲,我更傾向來美食街裡面買一杯清涼解渴的酸梅湯。 阿伯的攤子在右手邊最裡面的位置,開吃其他店家之前,記得先來買一杯涼的!
必吃No.3:太極麵攤
正門口一進來稍微往右手邊看就是太極麵攤了,講是講麵攤,但賣的是大麵炒、炒米粉、肉圓、跟豬血湯。 我每次來吃他們家,大麵炒跟豬血湯算是一個combo組合,豬血湯切的小塊小塊的味道相當不錯,大推!
必吃No.4:佳佳肉羹油飯
瑞芳的老字號油飯專家,在瑞芳有兩家,一家在瑞芳美食街,一家在瑞芳市場裡面,是很久以前兄弟分家後各自經營的(我聽說的),聽朋友說兩間味道都很接近,但我只吃過瑞芳美食街的這一攤,大門一進來往右手邊走到底就是。 他們家的油飯淋上鹹鹹的滷汁之後超好吃,我每次都會忍不住再買個一斤回家,但油飯吃多了很難消化而且熱量又高哈哈哈哈。 肉羹魷魚羹我覺得就還好,基隆好吃的肉羹太多家了。
必吃No.5:卡特紅燒牛肉麵
卡特牛肉麵在偏大門進來後左後方的位置,是我姨丈的最愛,他每次來瑞芳都要吃這一家,我自己是覺得還不錯,但麵條不是我喜歡的刀削麵,牛肉軟嫩湯頭鮮甜清淡,跟瑞芳市場轉角的那家福哥牛肉麵比起來真的好吃太多,福哥牛肉麵我覺得太油了不喜歡。
其他美食推薦
這家阿伯老店的燒麻糬滿有名的,但其他甜品像是豆花那些的我覺得不太行,要吃就吃麻糬就好了,甜品可以走到瑞芳後火車站吃「保雲芋圓」。
「保雲芋圓」聽說是芋圓的創始者? 其實我也不知道像這種已不可考的歷史究竟準確度有多高,但好吃就好,誰發明的真的沒有太重要。 保雲芋圓也是瑞芳地區的老店,是瑞芳人的世代共同回憶,好吃是好吃,缺點是員工人數少,忙起來真的會很「挲草」。
其他很多有掛上得獎布條的好像都很厲害,但我幾乎都沒吃過,因為每次來就是直奔上面介紹的那幾家,之後有機會來瑞芳再去試試。