說到義大利最具代表性的食物，除了義大利麵之外，腦海中想到的就是義大利的披薩，在台灣已經習慣吃必勝客達美樂的我們，一直很期待到義大利嚐嚐他們道地的披薩味道究竟是如何，然後真的沒有上面放鳳梨的口味嗎！？
來到米蘭的第二天，一早去參觀完「米蘭大教堂Duomo di Milano」 之後，也來到了午餐時間，雖然早上有在飯店吃過早餐，但是一早就爬上米蘭大教堂屋頂的我們這時也已經飢腸轆轆，同行的友人已經迫不及待問我今日午餐是什麼（對，我每天都要想菜色跟找餐廳，讓大家每天吃好吃飽也是當主揪的責任啊！），我不加思索，帶著她們直奔位於「艾曼紐二世迴廊」旁邊的「Pizzeria Spontini」。
Pizzeria Spontini
地址：Via Santa Radegonda, 11, 20121 Milano MI, 義大利（看地圖）
營業時間： 11:00 ~ 23:00
菜單及價格
從招牌上的數字1953就可以知道，這間是創立於1953年，至今已經過了70個年頭，光是在米蘭當地有將近十間分店，是米蘭當地相當知名的連鎖平價披薩品牌，深受當地居民及觀光客的喜愛，是非常具有代表性的米蘭美食，來到這裡怎能錯過。
一進門就看見他們乾淨的開放式廚房，所有的披薩都是現烤出爐，除了裡面絡繹的排隊人潮，也能聞到陣陣的披薩香氣。
披薩分為一般尺寸的Regular以及大尺寸的Large，價差約3歐，平均價格在10歐上下，以當地消費物價來看確實是不貴，想要省錢狂吃披薩就對了哈哈。
我點了最右手邊的4種口味，雖然都寫義大利文，但是Classiche不難猜就是經典的意思，第一個Margherita就是瑪格麗特，然後隔壁的Spontini1953就是他們家的招牌，一定要點一個來試試。 接下來就是下面的Crudo&Rucola（芝蔴葉&義大利帕爾瑪火腿披薩）以及Cotto&Carciofi（火腿&烤洋薊）。
現烤出爐會牽絲的披薩看了食指大動。
從點完餐到拿到餐點的時間大約10分鐘左右，以現做的餐點來說效率算高，然後我觀察到的是，無論你點什麼口味，他們的基底都是同樣的番茄＋莫札瑞拉起司，烤出來之後才依照你要的口味在上面加料，比如說你要火腿披薩，就是烤出來之後才在上面鋪上生火腿這樣。 台灣我們所認知的做法是，你要夏威夷披薩，就是先在上面灑完火腿跟鳳梨，整片拿進去烤，是不同的，當然以他們的方式來做是絕對更有效率的。
如果是內用，他們會把披薩放在紙盤上給你，店內只有站位，所以我們買回飯店吃。
大份的披薩比想像中的比臉還大片，我們一個人吃不完一整份，份量很足夠，建議想要嚐鮮的買一般尺寸就可以了。
Crudo&Rucola（芝蔴葉&義大利帕爾瑪火腿披薩），上面的火腿片滿生的，不敢吃生肉的人可能就不要點這種的，帕爾瑪火腿吃起來帶有鹹味，加上非常濃郁的番茄醬跟莫札瑞拉起司，有點鹹上加鹹，所幸有芝麻葉可以稍微中和一下味道。
Cotto&Carciofi（火腿&烤洋薊），火腿幾片鋪在上面，然後烤洋薊沒幾塊😂
可能拿到飯店已經過了大久的時間，瑪格麗特上面的起司好像都融化到不見了，跟網路上的看起來差很多ㄟ，怎麼會這樣啦！
還有一個沒有拍照，就是他們的招牌Spontini1953，那個真的母湯，上面放的鹹魚又腥又鹹，非常不建議大家點來吃🤮
撇除掉賣相看起來好像有點差，實際吃起來是很Ok的，厚厚的麵皮咬起來外軟內Q，口感扎實有飽足感，濃郁的起司搭配番茄醬汁，我相信喜歡吃披薩的人一定一吃就會愛上，我是很想要在上面撒點鳳梨，不知道如果義大利人看到會不會想打我😂
無論你是否愛吃披薩，來到義大利就是要來給它試一下，體驗當地美食才算是有真正的試著去融入當地生活，從更貼近當地人民的角度去看一個城市，或許有機會發現不同的美。
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