最近太過忙碌，想不到一轉眼已經一個多月沒有更新文章了，實在太混了哈哈哈😂 不過混歸混，該吃的美食該走的行程可是一點都不會少，今天就來介紹我超推薦的2家基隆乾麵。
如果說基隆乾麵是全台灣第二名，應該沒有人敢自稱第一，搭配上一碗基隆獨有的餛飩湯、切一份嘴邊肉，這一套組合拳保證讓妳吃到意猶未盡，晚上睡覺前都還會想著什麼時候再去嗑上一碗。
基隆廟口12號攤
地址：200基隆市仁愛區仁三路
營業時間：11:00 ~ 21:00
基隆廟口的12號攤專賣乾麵、餛飩湯、跟排骨麵，是無論基隆人或是外地人都淚推的乾麵朝聖之地。 已經是第三代接手的乾麵攤，每日一開張就立刻滿座，想吃上一碗正宗的基隆乾麵是需要一點耐心等候的。
究竟是施了什麼樣的魔法，能夠讓一碗毫不起眼的乾麵贏得眾多老饕們的味蕾？ 答案就在於他們家的豬油以及油蔥酥。 他們家的豬油是自己提煉的，油蔥酥也是自己炸的，在香氣上就直接甩掉其他店家好幾條街，也是這一碗乾麵的靈魂所在，淋上一點特調甜辣醬，保證好吃。
基隆的粿仔條也是別的地方吃不到的特別口感，肚子餓的話就是直接乾麵粿仔條各一碗不囉唆。 上面放的兩片紅燒肉充分扮演著畫龍點睛的角色。
吃不夠還可以再加點一些，搭配現燙的嘴邊肉，好吃到升天。
基隆的餛飩湯也是一絕，無論是味道或是口感在其他縣市很難吃到，人手一碗已經是標配。
古早味麵店
地址：基隆市仁愛區愛三路49巷30號
營業時間：06:00 ~ 17:00
距離基隆廟口，隔著一條馬路的巷弄內，有著一家外地人很少會知道的隱藏版麵店，沒有華麗的招牌，只在牆上寫著一排紅字「傳承三代古早味麵店」，內用的人絡繹不絕，都是一群懂吃的吃貨，也是在地人私藏的口袋名單麵店之一。 本店最厲害的就是他們的白斬雞，每桌都點一盤啊！ 可惜當天我來的時候白斬雞剛好賣完，新的雞還需要煮幾個小時，沒吃到實在是太太太可惜了。
在基隆吃飯CP值就是爆表沒話說。
這一碗乾麵跟其他家用料都差不多，簡單的廣東麵淋上醬油膏、撒上燙過的豆芽菜以及油蔥酥，但是重點在於這一碗麵是用煮過雞肉的「雞湯」煮出來的，所以少了一些豬的腥味，也多了一股雞肉的清爽甜味。
點不到白斬雞，來一盤嘴邊肉那是肯定要的。
與12號攤的湯頭不同，我個人很喜歡這家的清爽雞肉甜味，皮薄肉鮮，一顆接著一顆吃，身為基隆人實在太幸福。
東霖煎餃
「古早味麵攤」隔壁的「東霖煎餃」也是一間排隊名店，外皮煎得酥脆，肉餡香甜高麗菜甜脆，一顆煎餃大如水煎包，如果吃的下客官可以考慮一起包軌！
消費心得
無論是經營在人來人往的「廟口12號攤」，或者是默默在巷弄內經營了70年的「古早味麵攤」，我認為他們兩家的味道都是在T0等級的。 基隆還有不少厲害的麵店，之前也有陸續介紹過，連結就放在下方，有興趣的吃貨們可以找時間一一品嚐。
基隆長腳麵食 – 在地人大推的必吃古早味乾麵，各式小菜飄香70年的好滋味
基隆仁愛市場美食「美華牛肉麵」 – 椒麻麵跟乾麵意外的好吃，牛肉麵以外的新選擇
基隆署立醫院對面老字號小吃店「來來粿仔湯」 – 古早味粿仔湯好吃，豬血湯更是有水準
