每年在德國慕尼黑舉辦的十月啤酒節，從9月開始總共為期16天，然後在10月的第一個星期天結束，為全世界最大型的啤酒盛世。 1811年是第一屆的慕尼黑啤酒節，在過去僅有慕尼黑六大酒廠可以供應啤酒，而這六大酒廠也代表了慕尼黑最有錢有權的各方勢力，包含了皇室、貴族和教會，其中之一就是今天要介紹的「HB皇家啤酒屋Hofbräuhau」。
皇家啤酒屋位於慕尼黑舊城區的中心地帶，一整棟可以容納將近3500人的餐廳，無論什麼時候來裡面永遠都是滿滿的人，當你聽到許多人大聲喧嘩的聊天聲音伴隨著輕鬆演奏的音樂，就表示你已經找到了。
皇家啤酒屋Hofbräuhaus München
地址：Platzl 9, 80331 München, 德國（看地圖）
營業時間：11:00 ~ 00:00
「HB皇家啤酒屋Hofbräuhau」是從1589年以前就存在的釀酒廠，也是當年專門供應給統治者使用的宮廷啤酒廠，擁有崇高的地位，後來酒廠為了讓周圍的人民也都能享用到平價的餐點，在裡頭新增了餐廳，爾後漸漸地變成了慕尼黑當地最知名的餐酒館。
我們傍晚的時間來，即便還沒到晚餐時間，裡面還是滿滿的人潮。 當天外面的氣溫大約是16度，室內體感卻有20多度，會有點悶熱，室內沒有冷氣，所以夏天應該會很可怕😬
餐廳也有超大的戶外區，但是坐在戶外就感受不到室內的熱鬧氣氛，所以沒什麼人願意坐在外面，大熱天來可能會比較合適。
這裡的彩繪天花板超美，是皇家啤酒屋的一大特色，每一區的彩繪都不一樣。 在這邊沒有人會理你在幹嘛，所以你可以到處走到處拍照，完全當自己是觀光客沒關係😂
餐廳裡面還有販售皇家啤酒屋相關的紀念品。
這邊沒有服務生帶位，直接找你想要的位置，負責那一區的服務人員會自己過來幫你點餐。
啤酒的價位大概位於5 ~ 6歐之間，喝起來就是一般般的啤酒，不過夠冰夠涼就是讚。
皇家啤酒屋另一個特色就是有現場樂隊演奏巴伐利亞民謠（德國南部地區的民謠），搭配上現場民眾的聊天聲、拍手聲、鼓掌聲、大笑聲，一整個就是鬧哄哄的超級熱鬧，不過怕吵的人來這裡可能要適應一下🤣🤣
可愛的樂隊阿北們努力的演奏著愉悅動人的民謠。
到德國當然就是要品嚐原汁原味的德國豬腳，這一份豬腳(Roasted Knuckle of Pork)21歐元，外皮烤的酥脆裡面很軟嫩，刀子一切就化開，不過德國南方的豬腳是屬於濕濕的，上面有淋上黑啤肉汁，配菜是馬鈴薯餃子，口感很Q軟，老人家吃的時候要注意可能會噎到😨
豬腳的份量看起來滿大一份的，不過吃不太飽。 我個人比較喜歡吃德國北方的豬腳，乾乾的肉有嚼勁，台灣賣的豬腳大部分都是屬於北方的口味，南方的濕濕軟軟我不是很愛。
德式香腸＋酸菜也是必點，這德士香腸組合(Sausage Platter)一份17.2歐，真的不便宜啊呵呵。
巴伐利亞烤半雞(Bavarian roast chicken)一份16.5歐，有點柴有點乾，肉不多。
中規中矩的維也納炸豬排(Pork escalope Viennese style)正常發揮，一份19.4歐。
國王煎餅(Kaiserschmarrn)10.5歐元，但沒有維也納中央咖啡館的好吃，中央咖啡館的真的是無敵。
維也納最好吃的國王煎餅在這👇
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德國最有名的結麵包，很硬沒什麼味道😂 只想要跟現場賣麵包的大姊姊買來吃吃看口感，只能付現。
其實無論是餐點的價格或是好吃程度，「HB皇家啤酒屋Hofbräuhau」都不是真的特別厲害，如果你是饕客就想吃好吃的，那你應該會對這裡失望，不過來這裡就是吃氣氛、感受熱鬧的氛圍、跟著現場伴奏一起同樂，是個氣氛拉好拉滿的歡樂場所。
如果你想要感受德國當地最歡樂最接地氣，來這裡就沒錯了，但如果你只想要吃服務品質吃美味餐點，只能說有大概率你是不會喜歡的，要自己斟酌看看喔。 我們是覺得還不錯啦，就很像台灣很吵很吵的金色三麥這樣哈哈哈。
