喜歡吃川菜的人應該多少都有聽過《銀杏餐飲集團》旗下的川菜餐廳，像是開在信義新光三越A9館的「PACKIE 川酒菜館」就是他們旗下的餐廳之一。 銀杏餐餐飲集團擁有34年的餐飲實務經驗，大多是以川菜料理為主，而「銀杏中餐廳Gingko」是剛在台北市大安區開幕的一間中式餐廳，有著銀杏餐飲集團的背書，菜色應該都有一定的水準。
「銀杏中餐廳Gingko」開在敦化南路二段上，附近有許多商業大樓跟銀行，週末這裡很冷清不會有過路客，所以客群相當明顯，就是鎖定在附近平日的上班族聚餐以及經理人，恰好我公司也在附近，中午跟同事聚餐剛好過來吃吃看。
餐廳Info
銀杏中餐廳Gingko
地址：106台北市大安區敦化南路二段81巷22號（看地圖）
營業時間：11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 21:30
餐廳環境
餐廳分一樓及地下室，一樓用餐區大都是小方桌，吃吃簡餐這空間還可以，但是吃桌菜就嫌太小了，放個幾道菜可能就會滿到連水杯都沒位子放，不過整體環境算舒適。
地下室的包廂是大圓桌，明亮舒適，包廂有低消。
菜色
開胃菜是花雕溏心蛋跟清脆的大黃瓜裹著涮白肉，處理得很精緻好吃，視覺味覺都滿分。
這應該也是開胃菜的一種，同事點的不知道叫什麼，應該叫金沙美人腿之類的，味道一般。
不知道這道叫什麼，但是不錯吃。
限量的玫瑰油雞好吃不油膩，味道非常好，但是這半隻要880元真的非常貴。
松露滑蛋320元，份量不多。
麻婆豆腐320元，正常發揮。
銀杏紅燒肉580的樣子，這東坡肉真的超好吃。
雙椒水煮牛一份好像要1250😂
豬肚湯大份要1450，小份780。
沒吃飽就吃吃螺絲捲。
酥皮湯圓5顆250元。
雪花糕6片要240，這裡不止6片哈哈哈。
消費心得
餐廳主打文青精緻路線，無論價位或菜色不會輸給附近也是以川菜聞名的「紅皇后 川酒」太多，不過紅皇后的裝潢要再更有味道一點，相較起來我會比較喜歡紅皇后的餐點，會比較有川菜的麻辣感，銀杏中餐廳嚴格來說也不算是真的川菜，所以它的餐點都偏甜一些。
我們是剛好公司聚餐走來這邊吃午餐，10個人左右這樣吃了13,000元，人均消費落在1200左右。 餐點都很精緻好吃，沒有吃到難吃的，整體來說算優秀，不過這價位不是一般的小資上班族可以接受的商業午餐價，我覺得客層的選擇或許有調整空間。
「紅皇后 川酒」文章連結
【紅皇后川酒RED QUEEN BISTRO – 充滿時尚感的川菜餐酒館】
