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台北的居酒屋真的吃了很多，從食材選用到擺盤、口味、氣氛、每家居酒屋都會有自己的特色，也會培養出屬於自己的一群粉絲消費者，而一家居酒屋你去過一次之後，決定會不會讓你再次回訪的理由，除了食物好不好吃之外，氣氛通常是佔絕大部分的原因，簡單來說，就是這家店讓你開不開心。
黑糖殿的老闆小黑以及闆娘Candy，在居酒屋及酒吧競爭的條通商圈，透過對於食材的堅持以及好客的性格，讓許多誤入這裡的客人一吃成主顧，在這裡你能買到的不只是肚裡的溫飽以及幸福的微醺感，還有一份緩緩流入心中的溫度。
店裡位子不多，頂多10位，所以人多一定要先訂位子
這裡經常會有非常特別的日本酒
在這裡喝深水已經成了我的必點飲料
上次老婆跟朋友還特別在黑糖殿這裡幫我慶生，小黑哥跟Candy也非常大方的讓我們直接包場佈置 XD
連同這次慶生，我們已經包場過兩次了 XD 可見我們有多愛來這裡聚餐
必須事先預訂的德國豬腳，是我每次來都要必點的菜色，外皮烤到酥脆搭配上有嚼勁多汁的肉，實在是超級好吃又有飽足感
明太子是小黑哥自己調配的，明太子山藥也是我每次來必點
我的最愛一夜干
Candy推薦的酒每次都帶給我們驚喜，實在太會挑了
知道我們是來這裡慶生，小黑哥還特別去買了蛋糕送我，人真的是太好了啦 XD
週五下班後的夜晚，找些三五好友一起到居酒屋吃串燒喝啤酒，聊天聊地閒話家常，生活就是這樣的輕鬆簡單，也謝謝有像黑糖殿這樣充滿溫馨的地方，讓我們隨時都可以來這裡享受美好時光。
