好久沒有寫牛肉麵
自稱牛肉麵達人的我，之前公司在通化夜市附近的時候，就一直想要找機會去吃「18冠軍牛肉麵」，但是各種原因都沒有吃到，後來去年底公司搬到內湖科學園區，想說應該要再找時間回通化夜市那邊吃一下，想不到「18冠軍牛肉麵」居然在今年年初也跟著開到內科來了，而且還在我們公司後面而已，這不吃實在是對不起自己啊！
18冠軍牛肉麵 台北內湖店
地址：臺北市內湖區基湖路3巷9號1樓
營業時間：11:00 ~ 15:00/17:30 ~ 21:00 (週日公休）
店內裝潢有種高級感，不過週五晚上時段人潮不多，座位區還有一半以上是空的，可能跟地點選在這種小巷子裡也有關係，名聲還沒有傳出去，跟通化店那種還沒開店就有人在排隊的情況相比，不想要人擠人的話，內湖店要吃就要趁現在😆
整個二樓挑高並付有二樓座位區，採光看起來是舒服的。 內場的服務人員有3位，廚房有4位，請了這麼多員工壓力也很大，希望他們生意可以快點好起來。
Menu
他們菜單很簡單，就是賣牛肉麵跟雞湯麵兩種，然後清燉賣的居然比紅燒還要貴，我覺得半斤半肉賣220感覺是CP值最高的選擇。
牛肉滷汁鴨蛋一顆25元，口感扎實，味道略鹹。
招牌香辣炸雞翅5支160元，可以做不辣的，這雞翅是真的厲害，外皮烤的金黃酥脆，裡面軟嫩多汁，非常推薦要點一份試試。
紅燒半斤半肉牛肉麵220元，加120g的麵多加15元，建議食量大的人一定要加，因為它份量是真的不多。 他們家的湯頭是使用牛膝骨與牛小排骨慢火熬煮超過八小時，喝起來帶有一些蔬菜的甜味以及番茄味。 半斤半肉裡面共有兩塊牛腱肉、兩塊牛筋、以及兩塊蘿蔔，肉質無疑是好的，滷的也相當軟嫩，入口即化，是一碗優質的牛肉麵，完全是對得起它的價格。
消費心得
整體來說我覺得「18冠軍牛肉麵」是一間值得帶朋友回訪的牛肉麵店，價位來說也在正常區間，雖然不是什麼小資族可以每天中午吃的選擇，不過偶而想要在好一點的環境下來點好料，度過一個愉快的週五，我覺得還是挺OK的，推薦給在西湖捷運站附近上班的上班族。
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